
裝置與配件
Almofadas de batata
準備 40 分
總金額 14小時 40 分
14 unidades
食材
Massa-mãe de trigo
-
água100 g
-
isco (massa-mãe de trigo)10 g
-
farinha tipo 65100 g
Batatas cozidas
-
água600 g
-
batata farinhenta c/ casca cortada em metades180 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água mais q.b. p/ vapor300 g
-
farinha de centeio tipo 13080 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar460 g
-
fermento de padeiro fresco10 g
-
sal2 c. chá de
-
mel10 g
-
manteiga s/ sal15 g
-
fécula de batata20 g
營養價值 每 1 unidade
卡路里
192.9 kcal /
807.1 kJ
蛋白質
6 g
脂肪
1.7 g
碳水化合物
38 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
0.7 g
鈉
337.7 mg