裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Pães de raiz recheados
準備 30 分
總時間 23小時
2 unidades
食材
Massa-mãe de trigo
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água150 g
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isco (massa-mãe de trigo e maçã)10 g
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farinha tipo 65150 g
Massa principal
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Azeite q.b. p/ untar
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água fria250 g
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farinha tipo 65350 g
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fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
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sal2 c. chá de
Recheio e acabamento
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50 g queijo Gruyèrequeijo Emmental50 g
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Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
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azeitonas s/ caroço cortadas ao meio30 g
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noz triturada grosseiramente50 g
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Água q.b. p/ vapor
營養價值 每 1 unidade
卡路里
1201 kcal /
4891 kJ
蛋白質
38 g
脂肪
28 g
碳水化合物
185 g
纖維
11 g
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