KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA

81 食譜

Przepisy inspirowane zwyczajami kulinarnymi z Francji, Hiszpanii, Portugalii i Włoch. Dzięki tej kolekcji będą Państwo mogli przygotować dania w klimacie śródziemnomorskim.

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

1小時

Przystawka z melona i krewetek

Przystawka z melona i krewetek

30 分

Ziołowa frittata z ricottą

Ziołowa frittata z ricottą

55 分

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25小時 20 分

Rolada mięsna w cieście francuskim

Rolada mięsna w cieście francuskim

50 分

Grzyby z czosnkiem

Grzyby z czosnkiem

20 分

Suflet serowy szybki

Suflet serowy szybki

55 分

Bułeczki z sera gruyère

Bułeczki z sera gruyère

45 分

Ciasteczka Śródziemnomorskie

Ciasteczka Śródziemnomorskie

1小時

Terrina z łososia i ricotty

Terrina z łososia i ricotty

4小時 35 分

Pstrąg marynowany

Pstrąg marynowany

25小時 35 分

Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek

Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek

35 分

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

1小時 40 分

Groszek z jajkiem

Groszek z jajkiem

1小時

Zupa caldo verde

Zupa caldo verde

45 分

Zupa rybna z warzywami

Zupa rybna z warzywami

45 分

Zupa krem z groszku

Zupa krem z groszku

40 分

Zupa krem z ciecierzycy

Zupa krem z ciecierzycy

30 分

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30 分

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

2小時

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

1小時 25 分

Polędwica w sosie musztardowym

Polędwica w sosie musztardowym

1小時 30 分

Polędwica po toskańsku

Polędwica po toskańsku

45 分

Ossobuco

Ossobuco

1小時 10 分

Potrawka z ziemniaków i żeberek

Potrawka z ziemniaków i żeberek

1小時 55 分

Gulasz z polentą

Gulasz z polentą

2小時

Gulasz z soczewicą

Gulasz z soczewicą

2小時 50 分

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50 分

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1小時

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

1小時 25 分

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

1小時 30 分

Ryż śródziemnomorski

Ryż śródziemnomorski

50 分

Risotto z grzybami

Risotto z grzybami

1小時 5 分

Risotto z owocami morza

Risotto z owocami morza

1小時 5 分

Ryba w cieście bazyliowym

Ryba w cieście bazyliowym

1小時

Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków

Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków

50 分

Małże z pikantnym sosem

Małże z pikantnym sosem

1小時

Pizza z szynką parmeńską i rukolą

Pizza z szynką parmeńską i rukolą

40 分

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

50 分

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

2小時 50 分

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

2小時 35 分

Pissaladière - francuska pizza

Pissaladière - francuska pizza

1小時 20 分

Spaghetti napoletana

Spaghetti napoletana

40 分

Spaghetti z kaparami i anchois

Spaghetti z kaparami i anchois

35 分

Makaron jesienny z papryką i kurczakiem

Makaron jesienny z papryką i kurczakiem

40 分

Makaron z sosem z trzech serów

Makaron z sosem z trzech serów

15 分

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

20 分

Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem

Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem

55 分

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25 分

Tagliatelle ze szpinakiem

Tagliatelle ze szpinakiem

30 分

Lasagne brokułowa z łososiem

Lasagne brokułowa z łososiem

1小時 30 分

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

1小時 20 分

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

2小時

Oliwa czosnkowa

Oliwa czosnkowa

10 分

Oliwa chili

Oliwa chili

10 分

Sos balsamiczny

Sos balsamiczny

25 分

Aioli

Aioli

5 分

Czerwone pesto

Czerwone pesto

5 分

Pesto z orzechów włoskich i rukoli

Pesto z orzechów włoskich i rukoli

10 分

Pasta z oliwek

Pasta z oliwek

5 分

Salsa brava - pikantny sos pomidorowy

Salsa brava - pikantny sos pomidorowy

5 分

Sos romesco

Sos romesco

1小時 25 分

Tomate frito – hiszpański sos pomidorowy

Tomate frito – hiszpański sos pomidorowy

10 分

Tiramisu

Tiramisu

5小時 25 分

Deser kremowy z amaretti i grappą

Deser kremowy z amaretti i grappą

35 分

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3小時 30 分

Pływające wyspy

Pływające wyspy

45 分

Babka drożdżowa Panettone

Babka drożdżowa Panettone

3小時

Clafoutis (wiśnie w cieście)

Clafoutis (wiśnie w cieście)

1小時

Ciasto pomarańczowe

Ciasto pomarańczowe

45 分

Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe

Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe

3小時

Granita w cytrynie

Granita w cytrynie

5小時 25 分

Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

13小時

Lody malaga

Lody malaga

4小時 30 分

Sorbet bazyliowy

Sorbet bazyliowy

10 分

Biała sangria

Biała sangria

45 分

Czekolada amaretto

Czekolada amaretto

10 分

Pita

Pita

2小時 30 分

Ciabatta

Ciabatta

4小時 40 分

Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

2小時

Grissini - paluchy chlebowe

Grissini - paluchy chlebowe

3小時