Babka drożdżowa Panettone

Name: Babka drożdżowa Panettone
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 130 g suszonych owoców; 30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej; 30 g soku pomarańczowego; 140 g mleka; 40 g świeżych drożdży; 150 g cukru; 400 g mąki pszennej; 60 g masła; 3 jajka

3.8 (172 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 3小時

份量 12 kawałków

食材

130 g suszonych owoców, mieszanych, np. rodzynek, śliwek, moreli
30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
或 30 g kandyzowanej skórki cytrynowej
30 g soku pomarańczowego
或 30 g soku z cytryny
140 g mleka, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta
40 g świeżych drożdży, pokruszonych
150 g cukru
400 g mąki pszennej
60 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
3 jajka

營養價值: 每 1 kawałek
卡路里: 1138.3 kJ / 272 kcal
蛋白質: 7 g
碳水化合物: 48.5 g
脂肪: 6.1 g
飽和脂肪: 3.2 g
纖維: 2.7 g
鈉: 25.5 mg