難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 350 g wody
- 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 25 g ziaren słonecznika
- 25 g pestek dyni
- 25 g siemienia lnianego
- 1 ½ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia miski
- 營養價值
- 每 1 kromkę
- 卡路里
- 481.9 kJ / 115.2 kcal
- 蛋白質
- 4.4 g
- 碳水化合物
- 19.5 g
- 脂肪
- 2.4 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 176.8 mg
替代食譜
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20h
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18小時 45 分
Chleb orkiszowo-gryczany
1小時 30 分
Chleb pszenno-żytni razowy
1小時 40 分
Bułki grahamki
1h 5min
Chleb pszenny tostowy
3h
Chleb pszenny
1小時 30 分
Chleb z otrębami
1h 35min
Chleb wiejski
2h
Chleb orkiszowy
1小時 40 分
Bułki pszenne
1小時 30 分
Chleb czworaczek
1小時 30 分