Les soupes

50 食譜

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Potage au poireau

Potage au poireau

30 分

Soupe de laitue

Soupe de laitue

35 分

Soupe de panais

Soupe de panais

35 分

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

40 分

Crème de carotte

Crème de carotte

30 分

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20 分

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

30 分

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45 分

Velouté de carotte, pomme et curry

Velouté de carotte, pomme et curry

50 分

Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

35 分

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30 分

Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

35 分

Crème de courgette au bleu

Crème de courgette au bleu

25 分

Crème de petits pois

Crème de petits pois

40 分

Crème de lentilles corail

Crème de lentilles corail

35 分

Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

35 分

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45 分

Soupe de cucurbitacées au chorizo

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30 分

Velouté de poulet à la noix de cajou

Velouté de poulet à la noix de cajou

30 分

Soupe de poulet à la citronnelle

Soupe de poulet à la citronnelle

35 分

Soupe de poulet à l'estragon

Soupe de poulet à l'estragon

25 分

Consommé de bœuf

Consommé de bœuf

35 分

Soupe asiatique au bœuf

Soupe asiatique au bœuf

35 分

Soupe aux nouilles chinoises

Soupe aux nouilles chinoises

45 分

Crème d'huître

Crème d'huître

35 分

Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

50 分

Soupe thaïe aux crevettes

Soupe thaïe aux crevettes

30 分

Soupe de poisson au curry

Soupe de poisson au curry

45 分

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1小時 15 分

Soupe de saumon à l'aneth

Soupe de saumon à l'aneth

35 分

Velouté de langoustines à la vanille

Velouté de langoustines à la vanille

55 分

Soupe de haricots blancs

Soupe de haricots blancs

20 分

Soupe au lait

Soupe au lait

20 分

Velouté de patate douce et de pois chiches

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 分

Soupe complète végétarienne

Soupe complète végétarienne

30 分

Velouté aux saveurs marocaines

Velouté aux saveurs marocaines

35 分

Soupe au pistou

Soupe au pistou

40 分

Gaspacho d'avocat au citron vert

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 分

Soupe froide pomme-betterave

Soupe froide pomme-betterave

30 分

Velouté poivron rouge-citron vert

Velouté poivron rouge-citron vert

20 分

Gaspacho concombre, cumin et gouda

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10 分

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

3小時 35 分

Velouté de concombre aux noix

Velouté de concombre aux noix

10 分

Soupe de melon au basilic

Soupe de melon au basilic

2小時 15 分

Soupe ananas-litchi

Soupe ananas-litchi

10 分

Soupe de fruits rouges

Soupe de fruits rouges

2小時 10 分

Soupe de poire au vin rouge

Soupe de poire au vin rouge

20 分

Soupe de griottes

Soupe de griottes

25 分

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2小時 10 分

Soupe à la réglisse

Soupe à la réglisse

15 分