難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 700 g de panais, coupé en morceaux
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 pincées de curcuma en poudre
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 50 g de crème fraîche
- 3 brins de persil frais, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 768 kJ / 184 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Crème de chou-fleur
40min
Crème de carotte
30min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40min
Velouté de topinambour
45min
Crème d'endive au colombo
30min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35min
Velouté de fenouil
30min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35min
Velouté d'épinards au chèvre
35min