難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'échalotes
- 20 g de beurre
- 700 g d'eau
- 350 g de pommes de terre, coupées en dés
- 700 g d'épinards frais, équeutés
- 100 g de fromage de chèvre en bûche, et 6 tranches fines pour la finition
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 709 kJ / 169 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 min
Crème de courgette au bleu
25 min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35 min
Crème de petits pois
40 min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25 min
Crème de brocoli aux noisettes
1h
Crème de chou-fleur
30 min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 min
Velouté de fenouil
30 min
Crème de chou-fleur
40 min
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
45 min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35 min