難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 20 g de beurre demi-sel
- 800 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 1 cube de bouillon de légumes
- 700 g d'eau
- 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de lait
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 396 kJ / 95 kcal
- 蛋白質
- 2.8 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Soupe de panais
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Velouté de chou-fleur au curry
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Crème de brocoli aux noisettes
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Velouté d'endive
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