Soupe épicée aux légumes d'hiver

Soupe épicée aux légumes d'hiver

3.9 56 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 portions

食材

80 g d'oignon coupé en deux
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 - 120 g de carottes coupées en morceaux
1 rutabaga coupé en morceaux
300 g de chair de courge butternut coupées en morceaux
500 g d'eau
250 g de pois chiches en conserve égouttés
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 6 g

卡路里 828 kJ / 198 kcal

脂肪 11 g

纖維 7 g

碳水化合物 18 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Soupes d'hiver 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Soupe complète végétarienne

Soupe complète végétarienne

30 分

Velouté aux saveurs marocaines

Velouté aux saveurs marocaines

35 分

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

1小時 15 分

Soupe à l'orientale

Soupe à l'orientale

12小時 30 分

Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

35 分

Soupe paysanne express

Soupe paysanne express

45 分

Bouillon de légumes parfumé

Bouillon de légumes parfumé

45 分

Velouté du potager

Velouté du potager

15 分

Soupe légère aux légumes

Soupe légère aux légumes

20 分

Velouté de carotte, lentilles et potiron

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35 分

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30 分

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35 分