跳至主要內容 搜尋
Velouté de courge musquée au tofu soyeux

Velouté de courge musquée au tofu soyeux
4.1 24 評分
準備 15 分
總時間 45 分
6 portions
免費註冊

食材

  • 850 g de courge musquée la chair seulement
  • 500 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 pincée de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de curcuma en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe de graines de courge
  • 200 g de tofu soyeux
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 30 g d'huile de colza
    30 g d'huile d'olive
  • 1 branche de coriandre fraîche ciselée

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 4.7 g
卡路里 506.7 kJ / 121.8 kcal
脂肪 7.8 g
纖維 2.2 g
碳水化合物 9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi N°10 Au quotidien 9 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Salade de chou blanc

4.4(171)

10 分

Velouté de panais à l'huile de noisette

3.8(61)

55 分

Chou rouge aigre-doux

4.0(88)

35 分

Soupe de concombre à la menthe

3.8(35)

15 分

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

3.7(27)

50 分

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5(64)

40 分

Velouté onctueux de panais et châtaigne

4.6(127)

40 分

Velouté de concombre glacé

4.3(44)

10 分

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

4.3(86)

1小時 10 分

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

4.5(106)

2小時

Gratin de blette au tofu soyeux

4.2(77)

1小時

Potage de carottes aux fanes

4.0(72)

40 分