難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de petits pois frais, les cosses seulement
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1330.2 kJ / 318.2 kcal
- 蛋白質
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 脂肪
- 31.2 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45min
Soupe de laitue
35min
Soupe de blette
35min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Purée de céleri
25min
Velouté de courgette
25min
Velouté de topinambour
45min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50min
Velouté de cresson à l'ail
1h
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min