難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de petits pois frais, avec les cosses
- 80 g d'oignon blanc, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 4 brins de menthe fraîche, équeutés
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g de lait
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 580 kJ / 139 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25min
Soupe de petits pois à la menthe
25min
Soupe de courgette et menthe
35min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30min
Velouté de petits pois et feta
35min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Soupe froide concombre-courgette
15 min
Velouté de concombre glacé
10min
Soupe de concombre à la menthe
15 min
Velouté glacé aux petits pois
40min
Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT
30min