難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les pommes
- 4 pommes Golden, coupées en 8 quartiers
- 50 g de sucre en poudre
- 4 confiseries au caramel, type Carambar et préalablement congelés
La pâte à crumble
- 80 g de farine de blé
- 40 g de cassonade
- 60 g de beurre demi-sel
Le poulet aux gnocchis et champignons
- 300 g de gnocchi
- 400 g d'aiguillettes de poulet, sans peau et coupées en deux dans la longueur
- 300 g de champignons de Paris frais frais, émincés
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de crème liquide 35% m.g.
- 15 g de moutarde
Le velouté
- 300 g de chair de courge butternut, détaillée en cubes (2 cm)
- 300 g de carottes, détaillées en cubes
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1619 kJ / 387 kcal
- 蛋白質
- 32.3 g
- 碳水化合物
- 76.3 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 11.3 g
替代食譜
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55min
Velouté de butternut et patate douce
35min
Soupe mystère
40min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Soupe à la courge et au lait de coco
55min
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
50min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40min