難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1000 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 50 g de gruyère, coupé en morceaux
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 40 g de beurre doux, et un peu pour le plat
- 40 g de farine de riz
- 400 g de lait
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1346 kJ / 322 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 18.5 g
- 脂肪
- 19.3 g
替代食譜
Tiramisu sans lactose
12h 30min
Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer
1小時
Béchamel sans lactose
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Crème au chocolat sans lactose
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Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten
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Tarte Tatin sans gluten
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Quiche sans gluten poireau-chèvre
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Pâte sablée sans gluten et sans sucre
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Chou-fleur en soufflé
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Crêpes à la farine de châtaigne et compote de pomme
55 分
Béchamel allégée
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