難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 400 g d'eau
- 300 g de lait
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 50 g de crème fraîche
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 548 kJ / 131 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Soupe de panais
35min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté de champignons
20min
Crème de petits pois
40min
Soupe de laitue
35min
Crème de chou-fleur
30min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Crème de brocoli aux noisettes
1h
Crème d'endive au colombo
30min
Velouté de topinambour
45min
Crème de carotte
30min