Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

4.5 222 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 portions

食材

150 g de poireau coupé en morceaux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de curry en poudre
30 g d'amandes en poudre
300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux (3-4 cm)
500 g de bouillon de bœuf (ou bouillon reconstitué)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'amandes effilées pour la finition
3 brins de persil frais (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 4 g

卡路里 823 kJ / 199 kcal

脂肪 16 g

纖維 5 g

碳水化合物 8 g

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