難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à café d'huile d'olive
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 c. à café rase de piment d'Espelette
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de tomates bien mûres, coupées en quatre
- 1 bouquet de basilic frais, effeuillé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 284 kJ / 68 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 3 g
替代食譜
Velouté d'endive
35min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Soupe de laitue
35min
Crème de carotte
30min
Soupe de tomates et courgettes
55min
Crème d'endive au colombo
30min
Potage au poireau
30min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Soupe de tomate aux vermicelles
30min
Velouté de tomate
30min
Crème de courgette au bleu
25min
Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne
35min