難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à café d'huile d'olive
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 c. à café rase de piment d'Espelette
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de tomates bien mûres, coupées en quatre
- 1 bouquet de basilic frais, effeuillé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 284 kJ / 68 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 3 g
替代食譜
Soupe de tomates et courgettes
55min
Velouté poivron rouge-citron vert
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Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne
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Soupe de tomate aux vermicelles
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Velouté de tomate
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Potage au poireau
30min
Soupe à la tomate, tuiles de fromage
1h
Velouté de tomate
30min
Velouté de carotte, pomme et curry
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Crème d'endive au colombo
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Crème de carotte
30min