難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 280 g de carottes, coupées en tronçons
- 130 g de blancs de poireau, grossièrement émincés
- 170 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
- 8 c. à soupe de fromage de chèvre frais, en quenelles
- 25 g de cerneaux de noix, concassés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 565 kJ / 135 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Soupe de panais
35min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35min
Soupe complète végétarienne
30min
Velouté de fenouil
30min
Potage au poireau
30min
Velouté de panais au poivron rouge
35min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Crème de carotte
30min
Velouté d'épinards au chèvre
35min