Velouté glacé aux petits pois

Velouté glacé aux petits pois

2.8 4 評分

準備 5 分

總時間 40 分

4 portions

食材

600 g de petits pois frais écossés
650 g d'eau
4 branches de thym frais
1 branche d'estragon frais
20 g de jus de citron
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de tomates séchées à l'huile égouttées et détaillées en dés

難易度

簡單

營養價值每 1 portions

蛋白質 10 g

卡路里 842 kJ / 201 kcal

脂肪 7 g

纖維 10 g

碳水化合物 22 g

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