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Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange
4.3 36 評分
準備 10 分
總時間 35 分
8 portions
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食材

  • 1 orange zeste et jus
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 150 g de courgette coupée en tronçons
  • 400 g de cresson frais uniquement la partie tendre coupée en petits morceaux
  • 20 g de beurre
  • 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 yaourt nature
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 3 g
卡路里 342 kJ / 82 kcal
脂肪 3 g
纖維 2 g
碳水化合物 9 g

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