難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'asperges blanches, coupées en morceaux
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 1 bouquet de cerfeuil frais (environ 10 g)
-
50
g de crème liquide légère
或 50 g de lait demi-écrémé - 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 283 kJ / 68 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 3 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Crème de chou-fleur
40min
Potage au poireau
30min
Velouté d'endive
35min
Soupe de tomate au basilic
30min
Velouté de tomate
30min
Velouté de céleri au stilton
35min
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30min
Velouté d'asperge
30min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min
Soupe de laitue
35min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min