Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

4.0 43 評分

準備 10 分

總時間 24小時

4 portions

食材

La veille

150 g de haricots blancs secs
450 g d'eau

Le potage

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge
700 g de chair de potiron coupée en dés
650 g d'eau
1 c. à café de gros sel gris de préférence
20 feuilles de menthe fraîche

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 12 g

卡路里 1096 kJ / 263 kcal

脂肪 6 g

碳水化合物 40 g

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