難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'oignon nouveau, avec la tige
- 10 g de beurre doux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 10 g de cerfeuil frais
- 500 g d'asperges vertes, coupées en tronçons
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 200 g de crème liquide légère
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 442 kJ / 106 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 4.7 g
- 脂肪
- 8.3 g
- 纖維
- 1.7 g
替代食譜
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3小時 35 分
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55 分
Soupe asperge citron
55 分
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min
Crème de chou-fleur
30min
Velouté d'asperges noisetté
1小時 5 分
Velouté d'asperge
30min
Crème de chou-fleur
40min
Potage au poireau
30min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min
Crème d'endive au colombo
30min
Velouté d'endive
35min