![Velouté de cresson à l'ail Velouté de cresson à l'ail](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8EB6ED64-8234-4BB2-BF9F-D7DD3DD72520/Derivates/79b855c3-4339-4f57-8869-15462a5302fb.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon
- 3 gousses d'ail
- 20 g de beurre
- 100 g de pomme de terre
- 1 botte de cresson frais
- 1 cube de bouillon de légumes
- 500 g d'eau
- 50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 tranches de pain de campagne
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 998 kJ / 239 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 16 g
替代食譜
Potage au poireau
30min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Velouté d'endive
35min
Crème de chou-fleur
30min
Velouté de cresson à l'orange
35min
Velouté de cresson à la brousse
35min
Crème de chou-fleur
40min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25min
Velouté de chou-fleur au curry
35min