![Velouté d'endive Velouté d'endive](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9CBB3CBF-34D7-4189-9EE9-C2B872EA88EC/Derivates/5C8C9B15-CA64-40F0-B8CA-44D430B9F15B.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'échalotes
- 20 g de beurre demi-sel
- 120 g de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
- 4 endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 營養價值
- 每 6 portions
- 卡路里
- 1587 kJ / 380 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Potage au poireau
30 分
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55 分
Crème de chou-fleur
30 分
Soupe de tomate au basilic
30 分
Soupe d'endives à la chicorée
40 分
Velours d'endive à l'orange
35 分
Soupe de tomates et courgettes
55 分
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40 分
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35 分
Velouté de tomates à la crème
35 分
Soupe de laitue
35 分
Velouté de chou-fleur au curry
35 分