難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g d'échalote
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 100 g de chorizo, émincé en rondelles
- 1 jaune d'œuf
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 999 kJ / 241 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Purée de céleri
25min
Velouté aux cosses de petits pois
35min
Mousseline de céleri-rave
45min
Céleri rémoulade
10min
Velouté de cresson à l'ail
1h
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50min
Velouté de mâche au Curé Nantais
35min
Confiture de tomates vertes
24h
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min
Soupe de blette
35min