難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g d'échalote
- 70 g d'oignon coupé en deux
- 250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de pommes de terre détaillées en cubes
- 100 g de chorizo émincé en rondelles
- 1 jaune d'œuf
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 241 kcal / 999 kJ
- 蛋白質
- 9 g
- 脂肪
- 19 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
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Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
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