難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'échalotes
- 10 g d'huile d'olive
- 100 g de pommes de terre, coupée en morceaux
- 700 g de chair de courge butternut, coupée en cubes
- 500 g de poivrons rouges, coupés en morceaux, et quelques lamelles très fines pour la finition
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 brins de persil frais, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 531 kJ / 127 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 3 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Soupe de panais
35min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
50min
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
1h 15min
Velouté carotte-betterave
35min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Potage au poireau
30min
Velouté de panais au poivron rouge
35min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min