Un voyage culinaire dans notre patrie : dans cette collection, vous trouverez au total 95 recettes de soupes, de hors-d’œuvre, de plats principaux originaux et régionaux, des accompagnements et des desserts. Dégustez les classiques de la cuisine suisse – préparés simplement, naturellement et rapidement dans votre Thermomix ® .
Toasts à l'ail
15 分
Salade de haricots verts aux lardons
40 分
Salade céleri-pomme
10 分
Salade de pâtes
35 分
Salade de cervelas au fromage
10 分
Salade de pommes de terre
1小時 5 分
Soupe d'orge des Grisons
55 分
Soupe bâloise à la farine
1小時 10 分
Soupe de légumes
25 分
Soupe au vin de Soleure
1小時
Soupe de navets
30 分
Soupe du chalet
40 分
Beurre
40 分
Beurre aux herbes
5 分
Moutarde de Bénichon
40 分
Sauce à salade à la française
20 分
Gratin de pommes de terre
1小時 10 分
Pommes de terre en robe des champs
30 分
Rösti bernois
40 分
Knöpflis
50 分
Polenta tessinoise
45 分
Châtaignes à la vapeur
55 分
Compote de pommes
20 分
Gratin de cornettes
50 分
Ramequins au fromage
50 分
Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)
35 分
Risotto au safran de Mund
45 分
Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)
45 分
Pain perdu
30 分
Assiette bernoise
1小時 15 分
Macaronis du chalet
45 分
Fondue au fromage
20 分
Fondue au fromage moitié-moitié
20 分
Blanquette de veau
1小時 15 分
Riz Casimir
45 分
Émincé à la zurichoise
50 分
Pizzoccheri à la mode du Val Poschiavo
1小時 30 分
Vol-au-vent aux quenelles
30 分
Tarte flambée vaudoise
1小時 30 分
Papet vaudois
55 分
Cornettes à la viande hachée
30 分
Tarte à l'oignon
1小時 15 分
Paupiettes aux légumes
1小時
Crevettes au curry
35 分
Milanais
3小時
Bâtonnets aux noisettes
1小時 50 分
Bricelets
2小時 30 分
Läckerli de Bâle
1小時 10 分
Bruns de Bâle
8小時 40 分
Crêtes de coq
24小時
Tirggel
48小時 45 分
Beignets au sérac
1小時 45 分
Tarte au vin cuit
45 分
Gâteau de Pâques
1小時 45 分
Pain d'épice lucernois
55 分
Carac (Tartelette au chocolat)
2小時
Tarte aux pommes
1小時 15 分
Cake aux branches
1小時 10 分
Gâteau aux carottes
1小時 10 分
Tourte aux noix de l'Engadine
1小時 15 分
Bûche de Noël
2小時 45 分
Cuisses de dames
1小時 35 分
Tourte au kirsch de Zoug
4小時
Croissants viennois
1小時 30 分
Gâteau du Vully
2小時 30 分
Tarte aux poires séchées du Toggenbourg
1小時 35 分
Gâteau à l'Ovo
55 分
Torta della nonna
4小時
Beignets aux pommes
45 分
Pain aux poires
28小時
Torta di Pane
1小時 20 分
Croissants aux noisettes
1小時 40 分
Biberlis d'Appenzell
2小時 20 分
Merveilles
1小時 10 分
Pâté uranais
1小時 50 分
Gâteau à la crème
45 分
Crème au jus de pomme
4小時 15 分
Crème brûlée
4小時 40 分
Birchermüesli
1小時 10 分
Caramels à la crème
2小時
Riz au lait et son coulis de fruits rouges
55 分
Mille-feuilles
2小時 25 分
Flans de semoule
1小時 15 分
Vermicelles
3小時 15 分
Meringues de l'Emmental
2小時 15 分
Mousse au Toblerone®
3小時 10 分
Gâteau des rois
2小時 15 分
Pain paysan
3小時
Petits pains du 1er août
1小時 10 分
Tresse bernoise
1小時 45 分
Cuchaule
2小時 30 分
Pain tessinois
1小時 50 分
Pain de seigle valaisan
10小時
Bonhomme en pâte
2小時 10 分
Fougasse de mardi gras
2小時
Pains de Saint-Gall
26小時 30 分
