難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel, selon les gouts
-
270
g de semoule de maïs rouge du Tessin, type "Rosso del Ticino", gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)
或 270 g de polenta, gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1003 kJ / 240 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 1 g
替代食譜
Papet vaudois
55min
Milanais
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Cake tyrolien automnal
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Moutarde de Bénichon
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Variations autour du beurre - Café de Paris
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Polenta et ragoût de champignons
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