難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 280 g d'eau
- ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
- 250 g de farine d'épeautre complète
- 200 g de farine mi-blanche
- 1 ½ de c. à café de sel
- 100 g de noisettes
Le façonnage
- 1 c. à soupe de farine mi-blanche
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 1380 kJ / 330 kcal
- 蛋白質
- 11.1 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Pain d'épeautre et de blé
12小時
Petits pains au müesli (sucrés)
2小時
Pain de seigle valaisan
10小時
Pain aux graines de lin
1小時 30 分
Pains de Saint-Gall
26h 30min
Pain d'épeautre pur
11小時
Pain paysan
3小時
Pain croustillant
1小時
Petits pains au lait
2小時 5 分
Pain bis en cocotte
2小時 25 分
Cuchaule
2小時 30 分
Tresse bernoise
1h 45min