裝置與配件
Beignets au sérac
準備 40 分
總時間 1小時 45 分
12 morceaux
食材
-
100 g d'amandes, entières, décortiquées
-
250 g de farine et un peu plus pour fariner
-
½ c. à café de sel
-
150 g de sucre
-
125 g de beurre froid, en morceaux
-
125 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
-
150 g de ricotta fraîche150 g de sérac
-
½ c. à café de cannelle moulue
-
2 c. à soupe de raisins de Smyrne
-
1 c. à soupe de jus de citron selon les goûts
-
2 c. à soupe d'eau pour badigeonner les bords
-
2000 g d'huile de coco hydrogénée2000 g d'huile
難易度
中等
營養價值 每 1 morceau/part
蛋白質
6 g
卡路里
1520 kJ /
363 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
30 g
您可能也會喜歡...
Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises
17小時
Dacquoise praliné au chocolat
1小時 5 分
Charlotte au chocolat et à la banane
24小時
Amandes cacao moka
50 分
Pain au vin rouge et aux noix
15小時 30 分
Crackers au fromage
2小時 30 分
Cantucci
1小時 50 分
Amarettini
1小時 30 分
Rouleaux aux noisettes
20 分
Biscuits aux noix
1小時 15 分
Baguette
1小時 45 分
Roulé à l'orange
30 分