Pain aux poires

Pain aux poires

無評分

準備 30 分

總時間 28小時

3 pièces

食材

Garniture

100 g de cerneaux de noix
500 g de poires, entières, séchées coupées en quatre
100 g de figues séchées coupées en deux
100 g de pruneaux, secs, dénoyautés
50 g de raisins de Smyrne
50 g d'écorce de citron confit
75 g de sucre
1 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de clous de girofle, moulus
20 g de jus de citron
300 g de jus de raisin

Pâte

250 g de beurre mou, coupé en morceaux (3 cm)
500 g de farine
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poudre à lever
100 g d'eau

Finition

1 œuf battu pour badigeonner

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

蛋白質 32 g

卡路里 9847 kJ / 2352 kcal

脂肪 96 g

碳水化合物 324 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bon app, les Suisses! 96 食譜
瑞士

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Petits pains aux fruits

3小時 5 分

Pains de Saint-Gall

26小時 30 分

Bûche de Noël

2小時 45 分

Crêtes de coq

24小時

Forêt noire

2小時 30 分

Pavé au chocolat épicé

12小時

Assortiment de truffes au chocolat

45 分

Baguette

1小時 45 分

Pain bis en cocotte

2小時 25 分

Pain paysan

3小時

Escargots noix-cannelle

2小時 10 分

Pain d’épeautre aux noisettes

2小時 50 分