裝置與配件
Bûche de Noël
準備 25 分
總時間 2小時 45 分
8 parts
食材
Génoise
-
4 blancs d'œufs
-
80 g de sucre
-
orange
-
4 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
2 c. à soupe d'eau chaude
-
80 g de farine
Garniture
-
100 g de sucre
-
200 g de chocolat noir en morceaux
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
150 g de crème entière, froide
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
7 g
卡路里
1938 kJ /
464 kcal
脂肪
30 g
碳水化合物
40 g
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