難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g de pommes de terre à chair ferme, cuites de la veille, pelées et coupées en morceaux (3 cm)
- 300 g de farine
- 1 c. à café de sel, selon les goûts
- 80 g de beurre, dont 10 g coupé en petits morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2325 kJ / 556 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 84 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Rösti bernois
40min
Risotto aux bolets et au brie
35min
Macaronis à la montagnarde
30min
Tartare de légumes
25min
Knöpflis
50min
Strudel aux pommes et sauce vanille
1h 20min
Knöpfli
50min
Risotto au safran de Mund
45min
Tarte flambée vaudoise
1h 30 min
Salade de cervelas au fromage
10min
Spätzlis à la grisonne
45min
Gâteau oignons-fromage
1h 15min