裝置與配件
Riz aux légumes et à la viande
準備 20 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
350 g de riz à grain long (voir conseil)
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1200 g d'eau
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100 g de lard fumé entrelardé, en fines tranches (2 mm)
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100 g de saucisse de porc fumée séchée et fumée, en fines rondelles (2 mm)
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3 gousses d'ail
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150 g de carottes coupées en morceaux
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10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
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30 g d'huile neutre par exemple, l'huile de soleil de fleurs
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400 g de côtes de bettes coupées en julienne (2 mm)
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
16 g
卡路里
2732 kJ /
653 kcal
脂肪
32 g
纖維
5.3 g
碳水化合物
73 g
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