難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 70 g de céleri-rave, pelé, coupé en morceaux (3 cm)
- 50 g de poireau, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de navets blancs, pelés, coupés en morceaux (3 cm)
- 20 g de beurre
- 700 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 200 g de crème entière
- 2 c. à café de sucre
- 1 c. à café de gingembre séché moulu
- 10 g de ciboulette fraîche, finement ciselée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1139 kJ / 275 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 22 g
替代食譜
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35min
Crème de bettes
35min
Sauce tomate pour tous les jours
30min
Soupe aux asperges et à l'aneth
25min
Soupe céleri-pomme
30min
Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco
45min
Soupe au chou
50min
Velouté de tomates et de courges
25min
Crème de poivron rouge et soupe au gingembre
50min
Soupe de betteraves
45min
Velouté de tomates
35min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50min