難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
- ½ c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 2 c. à café de curcuma, séché, moulu
- du gingembre frais, pelé, en morceaux (2 cm)
- 4 gousses d'ail
- 1 - 2 piments rouges, longs, épépinés si vous préférez
- 4 brins de coriandre fraîche
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de carottes, en morceaux
- 2 branches de céleri, en morceaux
- 100 g de poivrons rouges, épépinés et en morceaux
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de pâte de tamarin (voir conseils)
- 1 c. à soupe de sauce aux huîtres (非必選)
-
1
c. à soupe de cassonade
或 1 c. à soupe de sucre - 900 g d'eau
- 300 g de lentilles verte française, séchées, entières (voir conseil)
- 500 g de saucisse crue (par ex. boeuf ou porc)
- 270 g de crème de noix de coco
- 60 g de beurre d'arachide
- 150 g de brocolis, en fleurettes (3 cm)
- 150 g de chou-fleur, en fleurettes (3 cm)
- 100 g d'haricots verts frais, équeutés et coupés en trois
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 4092 kJ / 974 kcal
- 蛋白質
- 49.4 g
- 碳水化合物
- 45.4 g
- 脂肪
- 63.1 g
- 纖維
- 22.5 g
替代食譜
Ragoût de légumes cuits au varoma avec omelette
30min
Filet de merlu et salade de roquette aux betteraves
1h 35min
Frittata de pomme de terre vapeur
1h 15min
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
45min
Pâtes aux poireaux et à l'ajvar
30min
Glace au babeurre à la framboise et à l'orange
無評分
Filets de saumon au sarrasin et aux asperges
40min
Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes
50min
Quiche aux poireaux
1h 45min
Menu complet: lentilles, filet de porc et salade
2小時 40 分
Soupe aux lentilles et aux épinards
50min
Roulés de dinde et purée de pois à la menthe
35min