Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

4.8 12 評分

準備 15 分

總時間 35 分

8 portions

食材

Purée de chou-fleur et de truffe

1 gousse d'ail
20 g de beurre
300 g de chou-fleur en bouquets (3 cm)
100 g de lait entier
1 c. à café d'huile à la truffe
¼ c. à café de sel selon vos goûts
du sel selon vos goûts

Coquilles Saint-Jacques

500 g d'eau
16 noix de Saint-Jacques avec leur coquille
de la ciboulette fraîche finement hachée, pour garnir

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 160.2 mg

蛋白質 6 g

卡路里 271 kJ / 64.5 kcal

脂肪 3.4 g

纖維 1 g

飽和脂肪 1.7 g

碳水化合物 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Table de fête 11 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 分

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 分

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2小時

Mousse à la truite

Mousse à la truite

5 分

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1小時

Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

35 分

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 分

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 分

Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

25小時 35 分

Poulet farci aux cranberries et au camembert

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45 分

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 分

Soupe onctueuse au chou-fleur

Soupe onctueuse au chou-fleur

50 分