難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pizzoccheri
- 150 g de fromage d'alpage
- 200 g de sarrasin
- 150 g de farine
- 150 g de lait
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de sel, et 1 c. à soupe pour la cuisson
- 3000 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- 150 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en dés (1 cm)
Légumes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 150 g de chou de Milan, en morceaux (3 cm)
- 6 petites feuilles de sauge fraîche
- 80 g de lard, dégraissé, en tranches, en morceaux (3 cm)
- 50 g de beurre
- ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 100 g de feuilles d'épinard
- 80 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3643 kJ / 871 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 74 g
- 脂肪
- 50 g
替代食譜
Curry de poulet
35min
Carac (Tartelette au chocolat)
2h
Couronne fruitée
無評分
Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices
3h
Vol-au-vent aux quenelles
35min
Braisade d'agneau
無評分
Tortillas de chia et quinoa et trio de dips
1h 45min
Gâteau polonais aux pommes de terre
1h 40min
Tourte aux poires
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Sauce automnale
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Pain d’épeautre aux noisettes
2小時 50 分
Gâteau aux carottes argovien
2h