Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

3.0 1 評分

準備 10 分

總時間 1小時 35 分

3 portions

食材

Pâte

220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre
15 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
400 g de farine pour pizza
30 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel

Garniture

200 g de mozzarella de type tressée
6 filets d'anchois, conservés dans de l'huile
250 g de tomates pelées égouttées
1 pincée de sel
4 cœurs d'artichaut à l'huile coupés en quartiers
50 g champignon à l'huile

4 cèpes frais
50 g d’olives de variété Taggiasca

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 32 g

卡路里 3435 kJ / 821 kcal

脂肪 33 g

纖維 7 g

碳水化合物 105 g

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