難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g d'eau
- 1 c. à soupe de sel de mer en gros grains
-
1
c. à soupe d'huile
或 25 g de beurre - 400 g de semoule de maïs, type bramata
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1607 kJ / 384 kcal
- 蛋白質
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 80.8 g
- 脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Milanais
3h
Risotto aux bolets et au brie
35min
Polenta tessinoise
45min
Tarte aux épinards
55min
Risotto alla milanese
30min
Risotto
30min
Focaccia au romarin
2h 30 min
French dressing raffiné
15 min
Tarte au vin cuit
45min
Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
45min
Variations autour du beurre - Café de Paris
30min
Polenta et ragoût de champignons
45min