Este libro, escrito por la Dra. Ana Garat, médica especialista en Medicina Familiar y en Nutrición y Obesidad, y la cocinera profesional María Eugenia Villamil, es una guía esencial para aquellos que buscan explorar el mundo de la dieta cetogénica de una manera sabrosa y saludable. Con una combinación única de conocimientos médicos y creatividad culinaria, las autoras ofrecen una colección de recetas deliciosas y nutritivas que están diseñadas para ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos de salud y bienestar.
Agua detox de moras
15 分
Arroz de coliflor
30 分
Manteca clarificada o ghee
35 分
Mayonesa keto
5 分
Leche de almendras
8小時 15 分
Leche de coco
45 分
Manteca de almendras
1小時 10 分
Leche de avellanas
8小時 15 分
Pesto para ensaladas
5 分
Limonada con pepino
5 分
Limonada alcalina
5 分
Pan keto
1小時
Pan de nuez
1小時 5 分
Budín de almendras
50 分
Granola de chocolate
30 分
Pan nube de palta
45 分
Torta de almendras
1小時 10 分
Pancitos keto
1小時 5 分
Muffins de frambuesa
30 分
Pancakes
2小時 30 分
Bulletproof coffee
5 分
Goulash
1小時
Sopa de brócoli y almendras
30 分
Sopa de apio y zapallito
35 分
Canastas de jamón crudo, queso y tomates secos
40 分
Champiñones rellenos de espinaca
40 分
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30 分
Tarta soufflé de espinaca
1小時
Tarta de kale
1小時 30 分
Soufflé de acelga y queso
35 分
Ensalada tibia de chauchas con huevo poché
40 分
Ensalada detox
10 分
Fideos de zucchini con langostinos al estragón y manteca de lima
15 分
Hamburguesa de zucchini
45 分
Pizza de coliflor
20 分
Lasaña de zucchini
50 分
Pastel de pollo y puerro
50 分
Pollo especiado
45 分
Salmón con costra de almendras y hierbas
45 分
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55 分
Solomillo de cerdo con coleslaw
55 分
Block de avellanas y cacao
2小時 25 分
Brownies proteicos
30 分
Helado de frambuesas o frutos rojos
5 分
Helado de avellanas
5 分
Magdalenas de nueces pecán
30 分
Mousse de chocolate
3小時 10 分
Semifreddo de lima
2小時 30 分
Tiramisú con frutos del bosque
1小時 30 分
Torta de chocolate y nuez
30 分
Turrón de coco
35 分
Turrón de nueces
24小時
Crackers de semillas
50 分
Nueces especiadas
45 分
Magdalenas de parmesano y hierbas
20 分
Muffins de zucchini y queso
40 分
