難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1000 g de lomo de ternera cortado en tiras (4 cm x 1 cm)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 300 g de cebolla cortada en cuartos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 340 g de agua
- 100 g de vino tinto
- 10 g de mostaza de Dijon o cualquier otra sin azúcar
-
1
cubito de caldo de carne
或 1 cucharada de concentrado de caldo de carne - 2 cucharaditas de pimentón sin azúcar
- 300 g de espárragos sin parte leñosa
- 200 g de champiñones
- 100 g de crema de leche a temperatura ambiente
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2774 kJ / 663 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Lomo a la mostaza
1h 45min
Soufflé de calabaza
1h
Goulash
1h
Pastel de papa
1h 10min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min
Peceto al vapor con salsa de tomate
2小時
Pastel de carne y calabaza
1h
Bondiola con cremoso de batata
1h 20min
Puré de papas al estilo Argentino
50min
Coleslaw con aderezo de mostaza y miel
15min
Bondiola con salsa de vino tinto
1h
Polenta cremosa con queso y salsa boloñesa
1h 45min