![Cremoso de mote Cremoso de mote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32b54ec0-48ee-4e11-9dae-1024511967cd/Derivates/7509cd6c-008e-418b-825a-5625cd300500.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 1250 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de trigo mote
- 60 g de chalota
- 500 g de zapallo camote cortado en cubos de 3 cm
- 40 g de aceite de oliva y algo más para decorar
-
30
g de concentrado de caldo de verduras casero
或 ½ pastilla de caldo de verduras - 250 g de leche
- 120 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
- 100 g de queso parmesano rallado y algo más para decorar
- pimienta negra recién molida, a gusto
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1554 kJ / 371 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Pisco sour
10min
Pasta de ave palta y ave pimentón
35min
Sofrito chileno
20min
Pie de limón
3h 15min
Queque clásico
1h 20min
Charquicán con charqui
1h 10min
Pastelera de choclo
1h
Pebre
20min
Queque de zanahoria y naranja
2h 15min
Pan amasado
55min
Porotos granados con mazamorra
1h 15min
Sopaipillas chilenas
45min