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Mousse de chocolate

Mousse de chocolate
4.7 10 評分
準備 5 分
總時間 3小時 10 分
8 portions
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食材

  • 50 g de xilitol
    100 g de eritritol
  • 80 g de chocolate negro (85% de cacao)
  • 100 g de crema de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 5 de clara de huevo
  • 1 pellizco de cremor tártaro
    1 pellizco de sal

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 40.4 mg
蛋白質 4.1 g
卡路里 636.2 kJ / 152.1 kcal
脂肪 11.4 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 6.5 g
碳水化合物 10.5 g

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