Coquitos

Crema pastelera

• 125 g de leche
• 40 g de azúcar
• 1 yema de huevo
• 15 g de almidón de maíz
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Coquitos

• 100 g de manteca en trozos
• 125 g de azúcar
• 3 huevos
• 200 g de coco rallado
• 15 g de almidón de maíz