Torta Rogel

Torta Rogel

4.5 20 評分

準備 45 分

總時間 2小時 20 分

12 raciones

食材

Masa

360 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
120 g de mantequilla fría, en trozos
80 g de leche
7 yemas de huevo

Montaje

450 - 500 g de dulce de leche pastelero

Merengue

2 claras de huevo
100 g de azúcar
1 pellizco de sal
4 gotas zumo de limón

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 152.4 mg

蛋白質 7.5 g

卡路里 1380 kJ / 330 kcal

脂肪 14.3 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 7.4 g

碳水化合物 42.8 g

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