A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa

55 食譜

Bimby® na cozinha regional portuguesa é uma compilação das receitas mais tradicionais da nossa gastronomia. Prepare em casa os pratos regionais de que mais gosta e percorra o país de Norte a Sul, passando pelas ilhas. Do Polvo à moda do Minho, às Migas da Lousã, Carne de porco à alentejana, Carapaus alimados ou Bolo do caco, vai encontrar de tudo um pouco nesta coleção. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!

Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá

1小時 30 分

Polvo à moda do Minho

Polvo à moda do Minho

50 分

Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense

1小時

Mexidos de Natal

Mexidos de Natal

50 分

Pão-de-ló de Freitas

Pão-de-ló de Freitas

45 分

Trutas recheadas à moda de Bragança

Trutas recheadas à moda de Bragança

40 分

Coelho à moda de Trás-os-Montes

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55 分

Rancho

Rancho

13小時 35 分

Folar transmontano

Folar transmontano

3小時 50 分

Migas doces

Migas doces

20 分

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

1小時

Carne de porco em vinha d’alhos

Carne de porco em vinha d’alhos

48小時

Chanfana de borrego

Chanfana de borrego

24小時

Bolinhos de requeijão

Bolinhos de requeijão

35 分

Creme caseiro da Guarda

Creme caseiro da Guarda

25 分

Bacalhau no forno

Bacalhau no forno

45 分

Empadas de Castelo Branco

Empadas de Castelo Branco

1小時 40 分

Bolo de azeite da Beira Baixa

Bolo de azeite da Beira Baixa

1小時 10 分

Maçãs assadas recheadas

Maçãs assadas recheadas

30 分

Pudim de leite

Pudim de leite

55 分

Sopa de castanhas

Sopa de castanhas

45 分

Migas da Lousã

Migas da Lousã

12小時 40 分

Raia com molho de pitau

Raia com molho de pitau

45 分

Frango com molho de leitão

Frango com molho de leitão

1小時

Ovos-moles de Aveiro

Ovos-moles de Aveiro

50 分

Sopa de feijão com couve-portuguesa

Sopa de feijão com couve-portuguesa

35 分

Requentado

Requentado

35 分

Sopa de feijão-verde

Sopa de feijão-verde

1小時 10 分

Areias do Sorraia

Areias do Sorraia

35 分

Arrepiados de Almoster

Arrepiados de Almoster

1小時 20 分

Creme de camarão

Creme de camarão

1小時

Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato

2小時 40 分

Arroz de grelos

Arroz de grelos

45 分

Pipis

Pipis

1小時

Tarte de amêndoa da Estremadura

Tarte de amêndoa da Estremadura

45 分

Sopa de beldroegas com queijo fresco

Sopa de beldroegas com queijo fresco

50 分

Tomatada

Tomatada

25 分

Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

2小時 30 分

Bolo podre

Bolo podre

55 分

Queijadas de requeijão

Queijadas de requeijão

30 分

Canja de conquilhas

Canja de conquilhas

55 分

Arroz de lingueirão

Arroz de lingueirão

3小時

Bifes de atum com molho de tomate

Bifes de atum com molho de tomate

30 分

Carapaus alimados

Carapaus alimados

24小時

Doces regionais do Algarve

Doces regionais do Algarve

24小時

Canja madeirense

Canja madeirense

1小時

Bolo do caco

Bolo do caco

1小時 50 分

Milho frito

Milho frito

24小時

Bolo de mel da Madeira

Bolo de mel da Madeira

13小時

Pudim de peixe-espada preto

Pudim de peixe-espada preto

40 分

Sopa do Espírito Santo

Sopa do Espírito Santo

55 分

Sopa de Queijo

Sopa de Queijo

30 分

Polvo guisado do Faial

Polvo guisado do Faial

1小時 10 分

Bolo de Natal

Bolo de Natal

1小時 20 分

Capuchas da Ilha

Capuchas da Ilha

25 分