Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá

4.4 440 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

6 doses

食材

água
800 g
sal
1 pitada de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
700 g
bacalhau demolhado
400 g
ovos
4
azeite
180 g
cebola cortada em pedaços
600 g
dentes de alho
2
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1
Salsa picada q.b. p/ polvilhar
Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 4771.8 mg

蛋白質 49.4 g

卡路里 2661 kJ / 636 kcal

脂肪 34.6 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 5.5 g

碳水化合物 30.4 g

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